PEACE TEA FACTORY

PEACE TEA FACTORY

静岡県大井川上流の川根地区で耕作放棄された茶園を資源に「川根薪火三年番茶」を作っております。

このお茶づくりを軸に

  • 農と福祉の連携
  • 地元の方の雇用(人とのつながり)
  • エネルギーから雇用まで地域経済循環の構築
  • 林業と連携し山林の再生(地域の間伐材の使用)
  • 健康と平和

を理念として、自然栽培のお茶にこだわり人と地球にやさしいお茶づくりをしています。

御茶所静岡県において、初の薪火での三年番茶製造を行っております。その茶樹の育った環境や、茶樹の種類によりそれぞれ三年番茶のお味も違います。それぞれの茶樹のエネルギーを感じていただければ幸いです。

商品の紹介

川根薪火三年番茶

自然育成された茶樹を冬に茎ごと刈取り、鉄釜にて薪で焙煎し、半年以上の熟成ののち再び薪で焙煎し仕上げます。葉が3割、茎7割の割合でブレンドし煮出して飲んでいただくお茶です。(一物全体)三年番茶はカフェインが少なく妊婦さん、お子様、ご高齢の方に安心して飲んでいただけ、身体が温まると好評です。マクロビオティックの養生茶として、梅醤番茶、塩番茶としてお使いいただけます。そのルーツはマクロビオティックの創始者桜沢如一先生の提唱するお茶づくりに由来します。

農家情報

農家名PEACE TEA FACTORY(ピースティーファクトリー)
住所静岡県島田市川根町笹間下448-8
取扱品目
直売所なし
TEL054-631-7970
HPhttps://peaceteafactory.com